Suppe

Fredag var jeg til fysio for at blive bandageret for sidste gang inden den nye strømpe kommer. Jeg havde håbet, den var med i posten i går, men nej. Nu må jeg holde det nede selv, så godt jeg kan, indtil den dukker op. Om dagen har jeg en let bandage udenpå strømpen, og om natten en "rigtig" bandage. Jeg har fået postet ansøgningen til bevilling af bandager, så må vi se, hvordan det kan gå.

I går lavede jeg lækker suppe af græskar. Det gør jeg hvert efterår og fryser hver gang ned, så jeg har til hele vinteren. Sidste år fandt jeg denne opskrift, som jeg nu har prøvet nogle gange, den er rigtig god. Jeg bruger et Hokkaido græskar og en håndfuld gulerødder i stedet for det, der står i opskriften. Jeg plejer heller ikke at putte fløde i, og jeg blender det hele. Jeg bruger de varianter af tingene, som jeg har, og bager slet ikke grøntsagerne så længe, som der står. Det tager lidt tid at lave det, men det færdige resultat er hvert et minut værd.